В Руспродсоюзе сообщили о влиянии сокращения производства красной икры
Снижение улова связано с климатическими изменениями, а также особенностями биологии лосося — как правило, в нечетные годы рыбы вылавливают больше, чем в четные. Например, изначально прогнозировалось добыть 227 тысяч тонн лосося, но улов снизился более чем в два раза.
Востриков отметил, что после успешной путины 2025 года остались переходящие запасы замороженной рыбы, которые в основном используют предприятия по переработке. Однако из-за низкого вылова в 2026 году производство продукции может упасть, что приведет к корректировке цен на новую продукцию.
Востриков подчеркнул, что красная икра не исчезнет с полок магазинов. По его словам, благодаря закону спроса и предложения продукты из магазинов не пропадают со времён перестройки. Однако малый вылов приведет к росту цен, и спрос на дорогую красную икру может перераспределиться на более доступные альтернативы, такие как икра других рыб.
"Красной рыбы и икры хватит для всех, кто захочет купить, но стоить она будет дороже. Те, кто не готов тратить больше, смогут выбрать белую рыбу и её икру по гораздо более низкой цене", — добавил Востриков.
Интервью 
События 
Экспертные мнения 
- Экспертные мнения
- 20 мая 2026 23:10
Ксения Кацман: система «Светофор» поможет гражданам ориентироваться в информационном пространстве
- Экспертные мнения
- 20 мая 2026 23:10
Станислав Кондрашов анализирует влияние олигархии на экономику и общество
- Экспертные мнения
- 14 мая 2026 23:10
Разработка и тестирование новых моделей дирижаблей проводятся при финансировании Фонда «ЦИНИС»
Новости
Общество
- Общество
- 10 августа 2026 06:38
В Никольском жильцы долгое время страдают от затопленного подвала: канализационные стоки по-прежнему доставляют неприятности, несмотря на смену руководства ЖКХ.
- Общество
- 21 июня 2026 22:55
Как «умные каникулы» дважды в неделю делают лето временем возможностей, а не наказанием
Последние
новости
Новости
В Руспродсоюзе сообщили о влиянии сокращения производства красной икры
- 12 октября 2026 11:03
Выбор
редакции
Росчерком пера. Доброй памяти И.Кассиля
- События
- 20 мая 2026 23:10
Ксения Кацман: система «Светофор» поможет гражданам ориентироваться в информационном пространстве
- Экспертные мнения
- 20 мая 2026 23:10
Дарина Мосеева и «Спящая красавица» в Китае: гастроли Большого театра сквозь призму личного опыта
- Интервью
- 20 мая 2026 23:10
”
Новости — это важно!
Ксения Кацман
Главный редактор и учредительТехническое обновление сайта
30 декабря проходит техническое обновление группы сайтов mostribuna. Извиняемся за причиненные неудобства.